福本いずみ・不思議ステキ物語

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ホーチミンからシェムリアップへ　
クメール伝統織物研究所とうまうまご飯、しかも今日はお正月

ホーチミンのホテルは、夜に着いて早朝に出て、本当に一泊しただけでした。この写真と下の写真は、ホテルの玄関から外を写したものです。何やら楽しそうな通りです。ウロウロするだけで、一日遊べそうな道です。次回はぜひ、歩き回りたいです。
6時って私には早朝なんですが、ベトナムの方達には、普通の朝の時間のようでした。って、日本でもそうでしょうね、きっと。ご飯は、家で作って食べるよりは、外食するのが普通のようです。庶民の家の台所って、どんな風になっているんでしょうか。台所のない家もあるのかしら?
ホーチミンからシェムリアップは、国際線ですがプロペラ機です。これはベトナム航空の朝の機内食です。手前にストローをさしてあるのは、中身は水です。これは何だろう…と思っていたら、隣に座ったお兄ちゃんがストローをさして飲んでいたので、分かりました。
シェムリアップの空港には、今回のツアーを案内してくれる男性二人が待っていてくれました。お名前は、難しくて覚えられませんでした。日本語を2年間習ったというお兄ちゃんは、まだ新米なのだとか。カンボジアは今日が元旦です。お正月からお仕事してもらって、なんだか申し訳ないなという気持ちになりました。この写真は、クメール織物研究所です。
クメール織物研究所は、2階の売店は開いているのですが、織り手さんたちはお休みだそうです。織っている所を見られなかったのは、ちょっと残念でした。 1階は壁がありません。1階というよりは、高床式の上の床下が高くなっている、という感じの作りです。雨季になると、織物が濡れてしまうのでは、と心配になりました。


上のこの4枚の写真は、機織りする時に使う部品だと思います。アンティークです。これが欲しくて欲しくて、つたない英語で「いくらですか?」と訪ねたのですが、「売り物ではありません」と言われてしまいました。売っていたら一つのこらず買っていたと思います。

本当に美しい布が沢山ありました。写真をあまり写していなかったのが残念です。上の左側の写真は、染めにつかう材料の解説のコーナーです。昔ながらの方法で染めているそうです。オールドマーケットでも巻きスカートを買ったのですが、発色が全く全く違いました。迷いに迷って、シンプルなスカーフと、飾り布の2枚を買いました。

上の2枚の写真は、クメールのお正月のお飾りです。神様をお迎えする飾りが、あちこちの建物の入口に飾られていました。で、日本のように前日から準備したりはしないようでした。当日になってからみんなで飾り付けをしていました。
お昼のうまうまです。正式なツアーは午後から始まるので、ガイドのお兄さんにお願いして、地元の料理が食べられる店に連れて行ってもらいました。ベトナムで生春巻きを食べ損なったので、今度こそ、と思ったら、品切れだそうで揚げた春巻きになりました。
白身の魚をココナッツミルクと香辛料で煮込んだもの。これはうまうまですヾ(＾∇＾)♪ 私はこれ、かなり気に入りました。そしてここで食べたものが一番うまうまでした。器は、ココヤシの実をくりぬいた物だと思います。
Sさんはこのスープを「これは違う、これは間違ってるわ」と盛んに言っていました。どんなスープを注文したのか忘れてしまったのですが、野菜が沢山入っていたので、私的には嬉しかったです。旅先ではどんなに頑張っても、家で食べる野菜の量の三分の一くらいになってしまうので、とにかく野菜はうれしいです。
これはミックスベジタブルの炒め物、という名前でした。日本で「ミックスベジタブル」と言えば絶対にあの冷凍の水っぽくて美味しくないものが出てきますよね。あれが出てきたらど～しよ～と思っていたのですが、友人Sさんによると、東南アジアではまだ冷凍の野菜が出回っていないから絶対に大丈夫、とのことでした。そして勿論、大丈夫でした。白くて大きいのは白菜です。白菜って、こんな暑い地域で取れるんでしょうか。
初日のツアーは、今月開館したという「アンコールナショナルミュージアム」の見学でした。たぶん外国の資本が入っているのでしょう、広くて美しかったです。明日からはこれらの本物が見られるんだ～と期待が高まります。それに、現地では高い所にあるレリーフなどはよく見えなかったりするけれど、ここにはとても状態のいいものが目の前で見られます。写真が撮れないのが残念でした。
その後は「オールドマーケット」へ。非常に広い市場に、沢山の沢山のお店がひしめいています。品物の並べ方が、ベトナムよりもゆったりしています。あ、そういえば、車で走っていてクラクションをほとんど鳴らしません。ベトナムではひっきりなしにみんな鳴らすんです。国民性の違いでしょうね。
次は、最近新しく出来たというスーパーマーケットに行きました。ベトナムでもそうでしたが、カンボジアでもスーパーに入る時には、入口でお財布以外の手荷物を預けます。スーパーの食料品の棚で、あれこれ面白そうなものを買いました。
いきなり花火が始まりました。そう、今日はお正月の元旦なのでした。オールドマーケットに戻ってお土産の物色を続けていたら、花火が始まりました。あちこちから歓声が上がります。
ディナーです。カンボジアでのすべての料理は、ツアーに含まれていて選べません。楽だけどちょっと物足りないです。左は揚げ餃子のような、揚げ春巻きのようなもの。ヌクマムをつけて食べます。下の左は魚のココナッツミルク煮。お昼のメニューと重なってしまいました。右はスープだったかな…


上の左はミックスベジタブルの炒め物。またまたお昼とかち合いました。右はお肉を焼いてデミグラスソースのようなものにつけて食べます。今読み直しても、ものすごいハードスケジュールの連続です。それなのに、家で仕事を普通にしているよりも、疲れませんでした。オーバードライブをしっかり飲んでいたおかげですね(^_^)ｖ旅行には絶対、オーバードライブです。
ここからはメルマガの再録です。この日の夜のことです。ホテルでメルマガを発行するために、ホテル1Fにある「ビジネスセンター」という、パソコンが使える場所に行ったのですが、ネットが繋がりません(>_<) ボーイさんが言うには、私のパソコンを使うのはダメで、1時間2ドルでホテルのパソコンを使ってくれ、とのこと。私のこのパソコンが使えないと困る、と言っても、無理です出来ませんの一点張り。友人に通訳をお願いしてあれこれ言ってもらい、「グランドマネージャーを出してくれ」と言ったのですが、ダメでした～（￣□￣；）ガーンボーイさんが言うには「それがここのポリシーだから」なのだそうですが、出発前の問い合わせで、　パソコン使えますか? 　はい、使えます。の内容がこれかいっっっっ（｀m´＃）ムカッあんたら、なめたらあかんぜよ。私を誰だと思ってるんや私に仕事をさせない気ぃなら、私かて、やることやらせてもらうわ。インターネットの恐ろしさを、あんたらまだ知らんのやろなぁ～気の毒に。明日から日本人のお客さんが、一人も来ないようにしたるでぇ～そうなってから、土下座して謝っても遅いんや。あんたは勿論即刻クビになるし、グランドマネージャーもクビやろな。気ぃ弱そうなふりしてもあかんわ、私を怒らせたらしまいやで。そのうちに、アメリカ人もフランス人も中国人も来なくなるで。閑古鳥が鳴き始めるのは、そんな所からなんや。他のホテルが大繁盛しても、あんたとこには、全然予約が入らないようにしたるかなら。首洗って待っときやーーというわけで、妄想でさんざんけちょんけちょんにしてやりましたW（`0`）W　「踊る大捜査線」の青島くんと室井さんが来て、私を一日エスコートしてくれるんなら、ゆるしたってもいいわ。
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